En Argentina, donde el café con leche es una tradición, la versión fría gana popularidad en los meses cálidos. Esta receta combina el café, la leche y el dulce de leche en una bebida helada.
En Argentina, donde el café se consume tradicionalmente con leche, las versiones frías comienzan a ganar terreno durante la temporada de calor. El café frappé con dulce de leche se presenta como una opción refrescante que combina el sabor del café con el característico dulce de leche local.
Para prepararlo, se colocan en la licuadora café, leche, el endulzante elegido y hielo. Se bate hasta obtener una textura homogénea. Mientras tanto, en el vaso donde se servirá la bebida, se esparce dulce de leche con una cuchara por las paredes interiores, de modo que al verter el líquido el dulce sea visible. Finalmente, se vierte la mezcla batida en el vaso y se puede decorar con un copo de crema batida.
Esta preparación ofrece una alternativa para disfrutar del café de una manera diferente, especialmente en días de altas temperaturas.