El empresario Esteban Wolf, dueño de marcas como Guapaletas y Persicco, compró la emblemática chocolatería patagónica y proyecta una expansión de 25 locales en dos años, con miras a mercados regionales.
El empresario Esteban Wolf, conocido por ser el dueño de marcas como Guapaletas, Chocorísimo y Persicco, concretó la adquisición de Abuela Goye, la tradicional chocolatería de Bariloche. La operación se cerró tras ocho meses de negociaciones con el grupo chileno Wild Patagonia, que controlaba la marca desde 2019.
«Creemos que la sociedad de chocolates y helados hace un mix muy potente para nuestros locales», señaló Wolf. El ejecutivo destacó el potencial de la industria del chocolate argentina y explicó que la compra responde a una estrategia de incorporar este producto a su red de heladerías.
Actualmente, Abuela Goye cuenta con tres locales en la Patagonia. El nuevo propietario anunció un plan de expansión que prevé abrir aproximadamente 25 puntos de venta en un plazo de dos años, combinando locales propios y franquiciados. El objetivo es recuperar presencia en el mercado argentino y luego expandir la marca en Latinoamérica, con foco en países como Chile, Brasil y Colombia.
Esta adquisición forma parte de una estrategia más amplia de Wolf, quien confirmó estar en negociaciones para adquirir una fábrica en Brasil, con el fin de posicionar a su grupo como una de las compañías líderes en helados y chocolates de la región.
Fundada en Bariloche en 1981 por una familia de inmigrantes suizo-franceses, Abuela Goye tuvo su época de mayor expansión en los años 90 bajo la gestión de la familia Tissera, llegando a tener 30 locales.