El Café Mundial, de 10 metros cuadrados, es el único nominado de América Latina en los Restaurant and Bar Design Awards 2026. Compite en tres categorías y el ganador se anunciará en octubre en Londres.
MENDOZA.- Un café de 10 metros cuadrados, ubicado en el centro del Pasaje San Martín, en la intersección de la Avenida San Martín y la Peatonal Sarmiento, es el único nominado de América Latina en los Restaurant and Bar Design Awards 2026, considerados los «Oscar» del diseño gastronómico. El certamen, que evalúa espacios de alta gama de Nueva York, Londres y Tokio, definirá a los ganadores en octubre en Londres.
El espacio, inaugurado en 2024, está decorado con estilo art nouveau y cuenta con una microgalería de arte de 0,47 metros, una biblioteca y objetos a la venta. Su propietario, Ramiro Marquesini, afirmó a LA NACION: «Con los cambios comerciales y la presencia de shoppings, queríamos apostar en un lugar histórico y ponerlo en valor. Después de la pandemia pudimos concretar la compra de este espacio y empezamos a soñar en hacer algo distinto, como si estuvieras en 1920».
El café está situado debajo de la cúpula central de la galería, cuyo diseño evoca un vagón de tren de los años 20. En su techo tiene un reloj de cuatro caras que marca la hora de Mendoza, Londres, El Cairo y Tokio, inspirado en el de la Grand Central Terminal de Nueva York. Ofrece café de especialidad colombiano variedad «Castillo», de la región de Huila, acompañado de minitortitas raspadas mendocinas, medialunas y cookies.
Además, el local vende libros clásicos, pinturas de pequeño formato de artistas como Osvaldo Chiavazza y Federico Calandria, antigüedades y piezas como un ventilador marca Zonda que simula el fenómeno meteorológico de la región de Cuyo. La esposa de Marquesini, Claudia Bertini, escritora y poeta, comparte obras literarias con los visitantes.
El Pasaje San Martín, inaugurado el 11 de noviembre de 1926, es un hito arquitectónico de Mendoza. Fue construido por iniciativa del empresario español Miguel Escorihuela Gascón, inspirado en la Galería Vittorio Emanuele II de Milán. El edificio de siete pisos con torre y cúpula central fue considerado el primer rascacielos de Mendoza y albergó los primeros ascensores de la ciudad, marca Otis, aún en funcionamiento.
El Café Mundial obtuvo tres nominaciones en los premios: «Small Space» (diseños en espacios reducidos), «Heritage Building» (proyectos en edificios históricos) y «Standalone» (locales independientes que no pertenecen a franquicias o cadenas). Los finalistas se anunciarán la semana del 10 de agosto y los ganadores la semana del 5 de octubre. La información se puede seguir en www.restaurantandbardesignawards.com o en Instagram @restaurantandbardesignawards.
En los últimos días, se realizó un festival de lustrada de zapatos en la puerta del café, con la participación de varias generaciones de la familia Rodríguez, lustrabotas tradicionales de la zona.