La modelo española Esther Cañadas relató en una entrevista que durante sus primeros años en la industria de la moda su alimentación consistió únicamente en arroz blanco, debido a que no sabía cocinar otros platos.
Esther Cañadas, modelo española reconocida internacionalmente en la década de 1990, reveló que durante sus primeros años como profesional su dieta diaria consistió exclusivamente en arroz blanco. La declaración fue realizada en el programa El Hormiguero y en una entrevista con la revista Harper’s Bazaar.
Cañadas contó que a los 15 años se mudó a Barcelona para iniciar su carrera en el modelaje. En ese momento, según explicó, carecía de conocimientos de cocina, por lo que el arroz blanco era la única preparación que sabía hacer. «Durante años, solo desayuné, almorcé y cené arroz blanco», afirmó.
La modelo indicó que esa alimentación le permitía mantener el peso requerido para las marcas internacionales, dado que medía 1,79 metros. Sin embargo, con el tiempo tomó conciencia de la importancia de la salud. «Siempre fui muy consciente de que tenía una responsabilidad. En esa época se hablaba mucho de la pérdida de peso, y para mí fue fundamental dejar bien claro que yo comía. Era un tema serio, y no quería que llegara el mensaje erróneo a la gente joven», sostuvo.
En la actualidad, Cañadas tiene más de 174.000 seguidores en redes sociales, donde comparte contenido relacionado con la moda y también mensajes sobre el cuidado personal. En una publicación reciente escribió: «Amor propio: Aprecio, respeto y valoración que una persona siente por sí misma, que se refleja en cuidarse, reconociendo tu valor, atendiendo tus necesidades y poniendo límites sanos».